Вкусный и простой рецепт салата Оливье на Новогодний стол 2024

И снова здравствуйте!! И снова говорим о новогоднем меню, и собственно говоря о салате Оливье. Новый год 2024 приближается и встречать мы будем год Кролика. А это значит, что и блюда за праздничным столом должны полностью соответствовать вкусовым пристрастиям этого милого животного.

А наш известный по всему миру салат как раз полностью подходит. Поэтому давайте поподробнее разберем все нюансы приготовления кушанья.

Оливье на Новый год 2024: рецепт с фото иллюстрациями салата в год Дракона

Будем готовить наше блюдо по классическому рецепту, используя мясо, основные овощи, майонез и зелень. Для вас подробная инструкция приготовления этой замечательной закуски. И кстати говоря, год Земляной Желтой Собаки —  это символ благополучия и счастья, заботы и преданности, хозяйственной домовитости и достатка, поэтому новый год принесет всем любовь и всяческие блага.

Ингредиенты:

• Мясо отварное нежирное — 600 гр.;
• Картофель — 6 шт.;
• Огурец соленый — 4 шт.;
• Горошек консервированный — 1 банка;
• Майонез для заправки;
• Зелень для украшения.

Способ приготовления:

Овощи должны быть отварены, охлаждены и почищены. Яйца сварены вкрутую, также должны быть охлажденными и почищенными. Мясо отваренное в подсоленной воде. Горошек необходимо откинуть на сито и устранить лишнюю воду.

После того, как подготовили все продукты берем картофель и нарезаем на маленькие кубики и кладем в чашу.

Морковь тоже нарезаем и отправляем к картофелю.

Мясо режем на небольшие кусочки, отправляем к овощам.

Теперь мелко порежьте соленые огурчики, отожмите их и положите в чашку к уже нарезанным продуктам.

Яйца порежьте кубиками или просто измельчите вилкой.

Затем кладем зеленый горошек.

Посолите по вкусу, заправьте майонезом и хорошо перемешайте.

Рецепт праздничного салата Оливье без яиц на Новый год

А знаете какая мысль пришла мне в голову?! Как же быть тем людям, которые вегетарианцы или просто сидят на диете, как же им встречать этот зимний праздник без традиционного блюда?!Оказывается, нет места для печали, эту закуску делают и без яиц и мяса. Не верите?! Смотрите сами!! Кстати, говорят, что вкус у блюда получается просто бесподобным.

Это интересно!! Оливье без яиц называют «веганским» или «вегетарианским».