logotip

Салат Мужской каприз. Топ 7 рецептов салатов с говядиной

Добрый день. Продолжаем знакомиться с вкусными закусками и сегодня на повестке интересный вариант салата «Мужской каприз». Готовится он очень просто, но покоряет всех!! Делать его можно как слоями, так и вперемешку. А подавать его лучше всего на листьях салата или со свежей зеленью.

Салат Мужской каприз. Топ 7 рецептов салатов с говядиной этап 1

Почему блюдо получило такое название, я не знаю, но думаю все из-за того, что в салате основными продуктами являются мясо и лук. Ну и, видимо, мужчины в восторге от такого кушанья.

А еще если вы заранее отварите говядину, то времени потраченное на приготовление уйдет минимум!!

Классический рецепт приготовления салата Мужской каприз

Начать хочу с классики жанра, так как если вы еще ни разу не пробовали эту безумно вкусную закуску, то лучше пробовать изначальный вариант блюда без каких-либо других продуктов. А уж потом, можно будет и поэкспериментировать.

Салат Мужской каприз. Топ 7 рецептов салатов с говядиной этап 2

Салат получается очень сытным и пикантным, нравится как мужчинам, так и женщинам.Главным продуктом в нем выступает мясо говядины, поэтому лучше брать его свежее и натуральное. Конечно для разнообразия вы можете использовать и курицу, и ветчину. Но я рекомендую делать все же именно из говядины.

Ингредиенты:

  • Говядина — 300 гр.;Салат Мужской каприз. Топ 7 рецептов салатов с говядиной этап 3
  • Яйца — 4-5 шт.;
  • Салатный лук — 1 некрупная головка;
  • Сыр — 100-150 гр.;
  • Уксус 6% — 4 ст. ложки;
  • Майонез — по вкусу;
  • Соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Итак, мясо берем свежее, если у вас замороженное, то заранее разморозьте его естественным путем. Промойте и варите в подсоленной воде около часа. Обязательно снимаем пену во время кипения. После приготовления остудите и нарежьте мякоть соломкой или разберите руками на волокна.

Салат Мужской каприз. Топ 7 рецептов салатов с говядиной этап 4

Чтобы определить готова говядина или нет, проколите самую толстую часть мясного куска, если появится бесцветный сок, то мясо готово.

2. Теперь займемся маринованием лука. Для этого очищаем его от шелухи и режем на полукольца. Далее кладем в глубокую чашу и вливаем уксус, добавляем 2 ст. ложки воды.

Салат Мужской каприз. Топ 7 рецептов салатов с говядиной этап 5

Если у вас нет уксуса, то добавьте сок лимона.

3. Яйца отварите вкрутую, остудите. Очистите и натрите на терке или измельчите при помощи вилки.

Салат Мужской каприз. Топ 7 рецептов салатов с говядиной этап 6

4. Сыр натираем на средней терке.

Салат Мужской каприз. Топ 7 рецептов салатов с говядиной этап 7

5. Сливаем с готового лука всю жидкость и выкладываем тонким слоем на плоское блюдо. Смазываем майонезом.

Салат Мужской каприз. Топ 7 рецептов салатов с говядиной этап 8

6. Теперь кладем говядину и тоже промазываем майонезом.

Салат Мужской каприз. Топ 7 рецептов салатов с говядиной этап 9

7. Далее распределите яйца, посолите и поперчите их. Смажьте майонезом.

Салат Мужской каприз. Топ 7 рецептов салатов с говядиной этап 10

8. Ну и завершающий слой сыр. Также можете украсить блюдо зеленью. Обязательно выделите время на пропитку закуски.

Салат Мужской каприз. Топ 7 рецептов салатов с говядиной этап 11

Салат Мужской каприз с говядиной

А этот вариант отличается от предыдущего тем, что мы еще добавим морковь. Лишней она точно не будет, зато разнообразит и сделает блюдо намного ярче.

Ингредиенты:

  • Говядина — 400 гр.;
  • Сыр — 200 гр.;
  • Яйца — 5 шт.;
  • Морковь — 2 шт.;
  • Лук — 2 шт.;
  • Сахар — 1 ч.л.;
  • Сок лимона — 1/2 шт.;
  • Майонез, соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Лук очистите и порежьте полукольцами. Замаринуйте его с лимонным соком, солью и сахаром.

Салат Мужской каприз. Топ 7 рецептов салатов с говядиной этап 12

2. Говядину нужно отварить, остудить и нарезать полосками.

Салат Мужской каприз. Топ 7 рецептов салатов с говядиной этап 13

3. Яйца также отварите вкрутую. Натрите их на крупной терке.

Салат Мужской каприз. Топ 7 рецептов салатов с говядиной этап 14

4. Морковь нужно отварить и очистить, натереть на терке.

Салат Мужской каприз. Топ 7 рецептов салатов с говядиной этап 15

5. Сыр натираем на крупной терке.

Салат Мужской каприз. Топ 7 рецептов салатов с говядиной этап 16

6. Салат выкладываем следующими слоями:

  • лук;
  • мясо;
  • морковь;
  • яйца;
  • сыр.

Салат Мужской каприз. Топ 7 рецептов салатов с говядиной этап 17

Каждый слой, кроме сырного, хорошо смазываем майонезом. Затем часа на 2 убираем в холодильник для пропитки.

Как приготовить Мужской каприз с говядиной и картошкой

Ну а если у вас впереди массовое мероприятие, то попробуйте сделать салат с картофелем, так вы увеличите порцию закуски, ну и качество не пострадает. А еще для праздничного оформления используйте красную икру, тогда точно всем угодите.

Ингредиенты:

  • Говядина – 400 гр.;
  • Яйца – 4 шт.;
  • Картошка – 3 шт.;
  • Твёрдый сыр – 100 гр.;
  • Репчатый лук – 2 шт.;
  • Красная икра – 10 гр.;
  • Подсолнечное масло.

Способ приготовления:

1. Лук нарезаем кольцами и маринуем его в течении 15 минут в теплой воде с добавлением уксуса.

Салат Мужской каприз. Топ 7 рецептов салатов с говядиной этап 18

2. Яйца отвариваем вкрутую, отдельно измельчите белки и желтки.

Салат Мужской каприз. Топ 7 рецептов салатов с говядиной этап 19

3. Картофель отварите в мундирах, затем остудите и очистите, натрите на крупной терке. Добавьте майонез и перемешайте.

Салат Мужской каприз. Топ 7 рецептов салатов с говядиной этап 20

4. Мясо отвариваем в подсоленной воде, режем на кубики и обжариваем на растительном масле.

Салат Мужской каприз. Топ 7 рецептов салатов с говядиной этап 21

5. Выкладываем половину картошки первый слоем. Делаем сеточку из майонеза.

Салат Мужской каприз. Топ 7 рецептов салатов с говядиной этап 22

6. Затем говядину и смазываем ее майонезом, сверху кладем маринованный лук и остатки картофеля.

7. Далее белки пропитываем майонезом, а сыр распределяем следующим слоем и тоже смазываем майонезом.

8. Сверху аккуратно посыпаем все измельченными желтками, пропитываем майонезом, украшаем зернами красной икры. Даем пропитаться и подаем к столу. Приятного аппетита!!

Салат Мужской каприз. Топ 7 рецептов салатов с говядиной этап 23

Видео о том, как сделать салат с грибами

Если уйти далеко в историю, то чаще наше кушанье делали из грибов, это уже потом решили использовать мясо. А в наше время одновременно добавляют и говядину, и грибы. Получается не менее вкусно, попробуйте!!

Готовим салат Мужской каприз с говядиной и маринованным луком

На самом деле все в этом блюде очень просто, главное правильно замариновать лук, так как от него зависит вкус мяса, ну и соответственно вкус всей закуски. Надеюсь мой фото рецепт поможет вам выполнить все шаги верно. И вы порадуете всех очень вкусным салатиком.

Ингредиенты:

  • Говядина отварная — 200 гр.;
  • Лук салатный — 100 гр.;
  • Сыр — 100 гр.;
  • Яйца — 4 шт.;
  • Уксус винный — 4 ст. л.;
  • Майонез — по вкусу;
  • Соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Яйца отварите в крутую и остудите.

Салат Мужской каприз. Топ 7 рецептов салатов с говядиной этап 24

2. Лук порежьте полукольцами и положите в глубокую миску. Залейте уксусом и добавьте 2 столовые ложки соды. Пусть маринуется 15-20 минут.

Салат Мужской каприз. Топ 7 рецептов салатов с говядиной этап 25

3. Говядину нужно заранее отварить и остудить, а затем разобрать на волокна.

Салат Мужской каприз. Топ 7 рецептов салатов с говядиной этап 26

4. Очищенные яйца натрите на крупной терке.

Салат Мужской каприз. Топ 7 рецептов салатов с говядиной этап 27

5. Сыр натираем на мелкой терке.

Салат Мужской каприз. Топ 7 рецептов салатов с говядиной этап 28

6. Выкладываем в красивое плоское блюдо маринованный лук и поливаем его майонезом.

Салат Мужской каприз. Топ 7 рецептов салатов с говядиной этап 29

7. Кладем мясо и также смазываем майонезом.

Салат Мужской каприз. Топ 7 рецептов салатов с говядиной этап 30

8. Следующий слой из тертых яиц, политых майонезом.

Салат Мужской каприз. Топ 7 рецептов салатов с говядиной этап 31

9. А в завершение посыпаем все тертым сыром. Отправляем в прохладное место на пропитку, часа на два.

Салат Мужской каприз. Топ 7 рецептов салатов с говядиной этап 32

Салат Мужской каприз. Топ 7 рецептов салатов с говядиной этап 33

Пошаговый рецепт Каприза с огурцами

А это не совсем традиционный вариант салата, но имеет место на существование. Мы добавим сюда грибы и огурцы, зато от яиц и сыра откажемся, а говядину заменим на бекон.

Ингредиенты:

  • Картофель – 4 шт.;
  • Лук репка – 1 шт.;
  • Бекон – 200 гр.;
  • Грибы маринованные – 150 гр.;
  • Огурцы маринованные – 150 гр.;
  • Зелень – 1 пучок;
  • Горчица сладкая в зернах – 3 ст.л.;
  • Оливковое или подсолнечное масло — для заправки;
  • Перец — по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Грибы промойте и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся вода.
  2. Картофель отвариваем в мундирах, очищаем и крупно нарезаем дольками.
  3. Огурцы нарезаем на кубики.
  4. Бекон нарезаем на ломтики и обжариваем на сковороде до румяности.
  5. Лук нарезаем тонкими кружочками.
  6. В глубокую чашу выкладываем все продукты и заправляем перцем, горчицей и маслом.
  7. Тщательно все перемешиваем и подаем на стол. Такое блюдо лучше употреблять горячим, пока бекон и картофель не остыли. Хотя и в холодном виде закуска получается отменной.

Салат Мужской каприз. Топ 7 рецептов салатов с говядиной этап 34

Салат Мужской каприз с говядиной и шампиньонами

Вот еще отличная альтернатива классике. Я считаю, что такое блюдо подходит на торжественные мероприятия или на такие праздники как 23 февраля, или День Святого Валентина. Вообщем попробуйте, рекомендую!!

Ингредиенты:

  • Отварная мякоть говядины – 350 гр.;
  • Шампиньоны свежие – 550 гр.;
  • Растительное масло без запаха — для жарки;
  • Белая репчатая луковица — 1 шт.;
  • Соленые огурцы — 3 шт.;
  • Классический майонез — по вкусу;
  • Молотый перец, соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Говядину нарежьте соломкой.

Салат Мужской каприз. Топ 7 рецептов салатов с говядиной этап 35

2. Грибы промойте и нарежьте пластинками. Обжарьте на растительном масле, посолив и поперчив.

Салат Мужской каприз. Топ 7 рецептов салатов с говядиной этап 36

3. Огурцы нашинкуйте соломкой.

Салат Мужской каприз. Топ 7 рецептов салатов с говядиной этап 37

4. Лук режем полукольцами.

Салат Мужской каприз. Топ 7 рецептов салатов с говядиной этап 38

5. Все продукты смешиваем, заправляем майонезом, подсаливаем по вкусу. При подаче украшаем свежей зеленью и натертым сыром.

Салат Мужской каприз. Топ 7 рецептов салатов с говядиной этап 39

Кстати, интересно что этот салат называют еще «Мужские грезы» или «Мужские слезы». По составу они идентичны. Мой муж любит такую закуску, да и гостям всегда нравится. Поэтому если вы еще не пробовали такое блюдо, то обязательно приготовьте, думаю и вы его оцените по достоинству.



Комментариев к статье: 8
  • в 19:58
    ссылка

    Какая интересная подборка! Обязательно приготовлю такой салатик на ближайший праздник!

    Ответить
    • в 15:08
      ссылка

      Спасибо Алина, попробуйте этот салат, думаю вам должно понравиться!!

      Ответить
    • в 09:59
      ссылка

      Спасибо Ольга, попробуйте конечно, думаю. вашим мужчинам «Мужской каприз» понравится.

      Ответить
  • в 15:56
    ссылка

    Какие салатики аппетитные! Спасибо за отличную подборку! С Новым годом вас! Счастья вам в новом году!

    Ответить
    • в 13:28
      ссылка

      Увеличьте количество продуктов и будет побольше, и потолще).

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector