logotip

Картофель с мясом в духовке — простые и вкусные рецепты

Всем добрый день.

Давненько я вас не баловала идеями по приготовлению вкусного, сытного и быстрого ужина. Пора исправляться.

Хочу предложить вам попробовать сделать интересное блюдо — картошку с мясом в духовке. При этом использовать мясо можно любое, но мне больше всего нравится добавлять свинину или курицу. Так что к двум основным ингредиентам всегда можно положить любимые приправы, а также грибы или заправить все майонезом с сыром. Ух и вкуснота получается!

Картофель с мясом в духовке — простые и вкусные рецепты этап 1

В данной подборке вы ознакомитесь с основными вариантами приготовления картофеля с мясом в духовке. Все очень просто делается, так что не бойтесь опробовать каждый рецепт.

Картофель с мясом в духовке — простой рецепт

И если вы готовы, тогда приступим. Начнем с моего любимого способа приготовления. Именно по этому рецепту я готовлю блюдо чаще всего. Надеюсь, вы тоже оцените мой вариант.

Ингредиенты:

  • Мясо — 1 кг;
  • Картофель — 1 кг;
  • Майонез — 150 гр.;
  • Соль, специи, перец — по вкусу;
  • Лук — 1 шт.;
  • Сыр — 200 грамм.

Способ приготовления:

1. Подготовьте все продукты. Мясо промойте и просушите. Порежьте на куски. Картофель и лук очистите.

Картофель с мясом в духовке — простые и вкусные рецепты этап 2

2. Лук порежьте на полукольца. Возьмите противень и смажьте его растительным маслом. Распределите равномерно лук.

Картофель с мясом в духовке — простые и вкусные рецепты этап 3

3. Картофель порежьте на кружочки. Добавьте соль и любимые приправы.

Картофель с мясом в духовке — простые и вкусные рецепты этап 4

Картофель с мясом в духовке — простые и вкусные рецепты этап 5

4. Положите майонез и хорошо перемешайте содержимое.

Картофель с мясом в духовке — простые и вкусные рецепты этап 6

Картофель с мясом в духовке — простые и вкусные рецепты этап 7

5. Уложите получившийся картофель в противень поверх лука.

Картофель с мясом в духовке — простые и вкусные рецепты этап 8

6. Теперь займемся мясом. Отбейте кусочки молотком. И посыпьте солью со специями.

Картофель с мясом в духовке — простые и вкусные рецепты этап 9

Картофель с мясом в духовке — простые и вкусные рецепты этап 10

7. Выложите мясо поверх картошки.

Картофель с мясом в духовке — простые и вкусные рецепты этап 11

8. Натрите сыр и посыпьте им мясо.

Картофель с мясом в духовке — простые и вкусные рецепты этап 12

Сыр можно положить в самом конце. Тогда противень закройте фольгой, а за 10 минут до готовности фольгу снимите и присыпьте сыром.

9. Готовьте в разогретой духовке 60 минут. Температуру поставьте 180 градусов.

Картофель с мясом в духовке — простые и вкусные рецепты этап 13

10. Угощайтесь!

Картофель с мясом в духовке — простые и вкусные рецепты этап 14

Как приготовить картофель с мясом на противне с грибами

На втором месте у меня способ запекания картошки и мяса с грибами. Также я добавляю молоко и сыр. Получается нежный сливочный вкус.

Нам понадобится:

  • Картофель — 1 кг;
  • Лук — 1 большая шт.;
  • Молоко — 0,5 л;
  • Яйцо — 2 шт.;
  • Чеснок — 3 зубчика;
  • Грибы — 150 гр.;
  • Мясо — 300 гр.;
  • Сыр — 300 гр.;
  • Перец, соль, приправы и укроп — по вкусу.

А еще для готовки нужна будет фольга.

Способ приготовления:

1. Мясо промойте и просушите. Порежьте на кусочки. Возьмите противень и смажьте его растительным маслом. Равномерно выложите мясные кусочки.

Картофель с мясом в духовке — простые и вкусные рецепты этап 15

2. В отдельной чаше смешайте порезанную на кружки картошку и натертый сыр (100 гр. оставьте). Сюда же добавьте все оставшиеся ингредиенты (лук, грибы, чеснок измельчите). И все хорошенько перемешайте.

Картофель с мясом в духовке — простые и вкусные рецепты этап 16

3. Этой смесью залейте мясо в противне.

Картофель с мясом в духовке — простые и вкусные рецепты этап 17

4. Закройте противень фольгой и сделайте дырочки, чтобы выходила влага. Поставьте заготовку в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте блюдо до полной готовности картофеля, примерно минут 60.

Картофель с мясом в духовке — простые и вкусные рецепты этап 18

5. Через час вытащите противень и уберите фольгу. Сверху посыпьте кушанье оставшимся сыром. И вновь отправьте в духовку, чтобы расплавился сыр.

Картофель с мясом в духовке — простые и вкусные рецепты этап 19

Картофель с мясом в духовке — простые и вкусные рецепты этап 20

6. Подавайте к столу. Приятного вам аппетита.

Картофель с мясом в духовке — простые и вкусные рецепты этап 21

Картофель с мясом в горшочках (вкусный рецепт)

Далее хочу поделиться с вами видео-сюжетом по нашей теме. Только приготовим мы все в горшочках. Этот вариант тоже бесподобный. А главное мне нравится подача блюда — порционная! Для каждого свой горшочек.

Пошаговый рецепт картошки с мясом в духовке слоями

И в завершении опробуйте куриный вариант под сметанно-сливочным соусом! Уверенна, вы оцените.

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 700 гр.;
  • Лук — 1 шт.;
  • Чеснок — 1-2 зубчика;
  • Сметана — 300 гр.;
  • Сливки — 50 гр.;
  • Соль, перец, специи — по вкусу;
  • Картофель — 1 кг;
  • Вода — 1 стакан.

Картофель с мясом в духовке — простые и вкусные рецепты этап 22

Способ приготовления:

1. Первым делом промойте и обсушите филе курице. Порежьте на средние кусочки.

Картофель с мясом в духовке — простые и вкусные рецепты этап 23

2. Лук порежьте на полукольца, а чеснок измельчите.

Картофель с мясом в духовке — простые и вкусные рецепты этап 24

3. Теперь сделайте соус. Соедините сметану, сливки, соль, перец, чеснок и любимый специи.

Картофель с мясом в духовке — простые и вкусные рецепты этап 25

4. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.

Картофель с мясом в духовке — простые и вкусные рецепты этап 26

5. Картошку очистите и нарежьте на дольки.

Картофель с мясом в духовке — простые и вкусные рецепты этап 27

6. Возьмите противень и налейте в него 1 стакан воды.

Картофель с мясом в духовке — простые и вкусные рецепты этап 28

7. Далее положите слой картофеля и лука, присолите.

Картофель с мясом в духовке — простые и вкусные рецепты этап 29

8. Следующий слой — куриное филе.

Картофель с мясом в духовке — простые и вкусные рецепты этап 30

9. Все залейте нашим соусом.

Картофель с мясом в духовке — простые и вкусные рецепты этап 31

10. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке, 50 минут.

Картофель с мясом в духовке — простые и вкусные рецепты этап 32

11. Перед подачей украсьте все свежей зеленью.

Картофель с мясом в духовке — простые и вкусные рецепты этап 33

Вот такая ароматная и вкусная подборка получилась. Не жалейте своих классов и комментариев. Буду рада!



Комментариев к статье: 2
  • в 12:13
    ссылка

    Вот что может быть вкуснее и сытнее, правда? Готовлю, правда, не очень часто, уж очень калорийное сочетание продуктов.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector