logotip

Салат Нежность — 5 классических рецептов с курицей

Добрый день!! Сегодня будем готовить слоенный салат Нежность. Впервые с этим блюдом я познакомилась совсем недавно, на дне рождении моей подруги, этот салатик так мне понравился, что захотелось изучить подробнее способы его приготовления.

Салат Нежность — 5 классических рецептов с курицей этап 1

Как оказалось, вариаций блюда большое море, выбирай на вкус и цвет и добавляй то, что больше нравится. Салат готовится очень просто, наряду с таким блюдом как Мимоза например, он разнообразит ваш стол и станет коронным блюдом любого торжества. Рассмотрим сейчас основные классические рецепты нежного салата с курицей, которые популярны в наше время.

Классический рецепт салата Нежность

Это сытное блюдо готовится слоями, так оно выглядит эффектнее, а украсить его можно по своему желанию. По классике жанра используют обычно следующие продукты: куриное филе, сыр, грибы и яйца. Все очень просто и доступно. Плюсом этого салата является и то, что подавать его можно как в красивый салатнице, так и порционно, в прозрачных пиалах или бокалах.

Нам понадобится:

  • Куриные грудки  — 500 гр.;
  • Яйца  — 6-7 шт.;
  • Морковь — 2 шт.;
  • Сыр — 200 гр.;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Майонез — по вкусу;
  • Соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Куриные грудки тщательно промойте. Выкладываем их в кастрюлю с холодной водой, солим и варим до готовности.

Салат Нежность — 5 классических рецептов с курицей этап 2

2. Чеснок пропустите через пресс и добавьте к майонезу. Поперчите на свой вкус. У нас получилась пропитка для слоев.

Салат Нежность — 5 классических рецептов с курицей этап 3

3. Вареную грудку, как остынет, нарежьте на мелкие кусочки.

Салат Нежность — 5 классических рецептов с курицей этап 4

4. Яйца необходимо отварить вкрутую, охладить и очистить. Оставьте два желтка, а все остальное натрите на терке.

Салат Нежность — 5 классических рецептов с курицей этап 5

5. Морковь и сыр натрите на мелкой терке.

Салат Нежность — 5 классических рецептов с курицей этап 6

6. Все ингредиенты делим на равные части. Начинаем формировать слои: на дно тарелки выкладываем нарезанное вареное филе и смазываем майонезом с чесноком.

Салат Нежность — 5 классических рецептов с курицей этап 7

7. Выкладываем половину натертых яиц, промазываем заправкой.

Салат Нежность — 5 классических рецептов с курицей этап 8

На заметку!! Вместо натертого яйца можно использовать яичные блинчики. Просто взбейте слегка яйцо с солью и поджарьте небольшой блинчик. Готовые яичные блинчики обычно нарезают тонкой соломкой и добавляют в салат.

8. Далее морковка, снова промазываем ее соусом.

Салат Нежность — 5 классических рецептов с курицей этап 9

9. Теперь очередь сыра и не забываем обильно все пролить майонезом.

Салат Нежность — 5 классических рецептов с курицей этап 10

10. Повторите слои в той же последовательности из оставшейся второй части ингредиентов. Последним слоем разровняйте потертые желтки.

Салат Нежность — 5 классических рецептов с курицей этап 11

11. Поставьте для пропитки на несколько часов в холодильник. Украсьте блюдо зеленью.

Салат Нежность — 5 классических рецептов с курицей этап 12

Салат Нежность с курицей и огурцом

На самом деле, в эту закуску можно добавлять любые продукты, главное правило это их сочетаемость. А уж вкусно будет точно, так как блюдо с курицей никого не оставляет равнодушным. Мне очень приглянулся вариант с добавлением свежего огурца. И готовить будем не слоями, а вперемешку.

Нам понадобится:

  • Куриное филе — 500 гр.;
  • Майонез — 100 гр.;
  • Огурцы — 2 шт.;
  • Яйца — 6 шт.;
  • Лук репчатый — 1 шт.;
  • Соль — по вкусу;
  • Масло рафинированное — 50 мл;
  • Уксус столовый — 0,5 ст. л.;
  • Петрушка — 0,5 пучка.

Способ приготовления:

1. Отварите куриное филе в подсоленной воде минут 20.

Салат Нежность — 5 классических рецептов с курицей этап 13

2. В миске взбейте одно яйцо с солью венчиком.

Салат Нежность — 5 классических рецептов с курицей этап 14

3. Поджарьте яйцо на сковороде, смазанной маслом с двух сторон. У вас должно получится 6 яичных блинчиков.

Салат Нежность — 5 классических рецептов с курицей этап 15

4. Лук мелко нарезаем и заливаем кипятком на 10 минут. Затем сливаем воду и добавляем холодную с 1 чайной ложкой уксуса. Маринуем 5 минут и сливаем воду.

Салат Нежность — 5 классических рецептов с курицей этап 16

5. Яичные блины нарезаем лентами.

Салат Нежность — 5 классических рецептов с курицей этап 17

6. Куриное филе порежьте небольшими полосочками.

Салат Нежность — 5 классических рецептов с курицей этап 18

7. С огурцов необходимо снять кожуру и нарезать тонкой соломкой.

Салат Нежность — 5 классических рецептов с курицей этап 19

8. Перекладываем все ингредиенты в салатницу и заправляем майонезом.

Салат Нежность — 5 классических рецептов с курицей этап 20

9. Хорошо все перемешайте и украсьте зеленью петрушки.

Салат Нежность — 5 классических рецептов с курицей этап 21

Как приготовить Нежность с черносливом и грецкими орехами

Этот рецепт очень праздничный, так как такой вид салата выглядит очень эффектно. Но скажу сразу, по вкусу на любителя, те кто не любит чернослив, не понравится. Мой муж, например, не оценил. 😕

Нам понадобится:

  • Куриная грудка — 500 гр.;
  • Сыр твердый — 150 гр.;
  • Грецкий орех — 100 гр.;
  • Чернослив( без косточек) — 50 гр.;
  • Маринованные огурцы — 2 шт.;
  • Майонез — 100 гр.;
  • Соль — 1 щепотка.

Способ приготовления:

1. Куриную грудку отварите в подсоленной воде, остудите и нарвите на волокна.

Салат Нежность — 5 классических рецептов с курицей этап 22

2. Чернослив замочите в горячей воде и по желанию порежьте на кусочки.

Салат Нежность — 5 классических рецептов с курицей этап 23

4. Натрите на крупной терке сыр, а огурцы порежьте соломкой или кубиками.

Салат Нежность — 5 классических рецептов с курицей этап 24

5. Выкладывайте слоями блюдо: 1 слой — курица, 2 слой — маринованные огурцы, 3 слой — натертый сыр. Все слои промажьте майонезом.

Салат Нежность — 5 классических рецептов с курицей этап 25

6. Сверху украсьте черносливом и грецкими орехами. Приятного аппетита!!

Салат Нежность — 5 классических рецептов с курицей этап 26

Рецепт салата Нежность с грибами и курицей

А этот вид нежной закуски получается особенным за счет жареного лука. Попробуйте, я думаю вам понравится!!

Нам понадобится:

  • Куриное филе — 400 гр.;
  • Шампиньоны — 300 гр.;
  • Яйца — 8 шт.;
  • Лук — 1 шт.;
  • Сыр — 200 гр.;
  • Майонез — 120-150 гр.;
  • Зелень — для украшения.

Способ приготовления:

1. Измельчаем лук ножом и обжариваем на сковороде.

Салат Нежность — 5 классических рецептов с курицей этап 27

2. Шампиньоны порежьте маленькими кубиками и добавьте обжариваться к луку.

Салат Нежность — 5 классических рецептов с курицей этап 28

3. Отварное куриное филе порежьте на кусочки или разберите на волокна.

Салат Нежность — 5 классических рецептов с курицей этап 29

4. Сыр натрите на мелкой терке.

Салат Нежность — 5 классических рецептов с курицей этап 30

5. Выкладываем первый слой — куриное филе и майонез.

Салат Нежность — 5 классических рецептов с курицей этап 31

6. Далее обжаренные грибы с луком без майонеза.

Салат Нежность — 5 классических рецептов с курицей этап 32

7. Засыпаем большим слоем сыра и уплотняем вилкой. Смазываем майонезом.

Салат Нежность — 5 классических рецептов с курицей этап 33

8. Сверху натираем вареное яйцо на мелкой терке, аккуратно разравнивая по блюду.

Салат Нежность — 5 классических рецептов с курицей этап 34

9. Украшаем зеленью и подаем к столу.

Салат Нежность — 5 классических рецептов с курицей этап 35

Салат с ветчиной и сыром Нежность. Видео

В заключении, я бы хотела показать вам вариант блюда с ветчиной, ведь не всегда курица есть дома, ну и для разнообразия, ведь очень много салатов мы готовим именно с куриным филе. Такой вид хорошо готовить в холодное время года — очень сытно и питательно получается!!

Не знаю как вам, а по моему салат Нежность просто настоящая находка для кулинаров. Все ингредиенты простые, сочетаемые и недорогие. Вариаций блюда очень много, готовится легко — хоть слоями, хоть вперемешку. И при этом смотрится шикарно и на вкус радует всех. Берите рецепты в свою копилку!! Надеюсь была полезной!!


Комментариев к статье: 6
  • в 11:11
    ссылка

    Люблю все нежное, и этот салатик не исключение. Вкусно, сытно и доступно, что еще надо! И выглядит аппетитно!

    Ответить
    • в 13:52
      ссылка

      Екатерина, полностью с вами согласна. Очень простой и доступный Нежный салат!!

      Ответить
    • в 10:00
      ссылка

      И вам спасибо, рада, что понравилась подборка.

      Ответить
    • в 16:34
      ссылка

      Люблю я с мяском). Но в ближайшее время что-нибудь для вас и вегетарианское приготовлю).

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector