Пышная шарлотка со сливами

Доброго дня, уважаемые подписчики и гости сайта.

В моей кулинарной книге собрано достаточно большое количество рецептов  по приготовлению всеми любимого яблочного пирога — шарлотки. Некоторыми способами приготовления я уже с вами делилась. И сегодня хочу вновь вас порадовать моим любимым, так сказать классическим вариантом.

Правда шарлотку будем печь не только из яблок, но и из сливы. Хотя, вы можете сделать на свой вкус.

Простой рецепт шарлотки со сливами в духовке

Сразу хочу отметить, что приготовленный пирог получится очень нежным и воздушным. Его можно украсить на свой вкус или оставить без изменений.

Нам понадобится:

• Яйца — 4 шт.;
• Сахар — 1 ст.;
• Мука — 1 ст.;
• Сода — 0,5 ч. ложки;
• Уксус — для гашения;
• Сливы, яблоки — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Как обычно, приготовьте все необходимые продукты. В глубокую чашу вбейте яйца и добавьте сахар.

2. Хорошо все размешайте.

3. Далее постепенно введите муку. Замесите тесто без комочков.

4. Теперь загасите соду уксусом и добавьте в тесто. Аккуратно перемешайте его.

5. Заранее помойте яблоки и сливу. Яблоки нарежьте произвольными кусочками. Из сливы уберите косточки и тоже нарежьте ее произвольно. У меня шарлотка сливовая, яблочка добавила немного.

Форму смажьте растительным маслом и выложите равномерно фрукты.

6. Сверху залейте тестом.

7. Поместите форму в разогретую духовку и выпекайте минут 30-35 при температуре 200 градусов.

8. Остудите пирог и вытащите его из формы.

9. Угощение готово.

Не знаю как вам, а мне такой рецепт очень нравится. Ведь все делается быстро и вкусно. А шарлотка из сливы получается объедение. Лично мои обожают такое лакомство.

Жду ваших комментариев. Пока.