logotip

Салаты в виде Свиньи на Новый год 2019 — 5 новых и интересных рецептов

Здравствуйте дамы и господа! Продолжаем тему подготовки к Новому году. И сегодня вновь поговорим о составлении праздничного меню. А конкретно будем говорить о салатах. Прошлый раз мы рассмотрели самые вкусные и разнообразные рецепты приготовления новогодних закусок, а вот в сегодняшнем выпуске немного пофантазируем и приготовим вкусные салатики в виде символа года Свиньи.

Традиция украшения новогоднего стола в соответствии со зверем, который символизирует наступающий год, пришла к нам из азиатской культуры и прочно вошла в нашу жизнь. Поэтому стол нужно накрывать в зависимости от предпочтений хозяйки года. Здесь важным является то, что подавать свинину в любом виде не рекомендуется, а также не следует ставить на стол очень жирные блюда.

Что касается салатов, то тут все очень просто. Можно приготовить самые обычные, такие как оливье или селедку под шубой. Главное, чтобы было все очень изящно и красиво оформлено.

Салаты в виде Свиньи на Новый год 2019 — 5 новых и интересных рецептов этап 1

Имейте в виду, что чрезмерное употребление украшений в виде свинки, тоже не есть очень хорошо. Ведь получается, что все гости и домочадцы в прямом смысле слова будут кушать «хозяйку» года. Поэтому не переборщите и делайте все с душой и любовью. А варианты украшений я вам любезно предоставлю.

Салат в виде Свиньи на Новый год

Итак, приступим к процессу. Хочу предложить вам приготовить простое кушанье, чем-то похожее на закуску «Нежность». Блюдо выкладывается слоями и абсолютно не требует никаких кулинарных умений. Все легко, а атрибутика символа года делается с помощью вырезания необходимых фигурок из колбасы.

Салаты в виде Свиньи на Новый год 2019 — 5 новых и интересных рецептов этап 2

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 300 гр.;
  • Грецкие орехи — 150 гр.
  • Чернослив — 150 гр.;
  • Сыр твердый — 100 гр.;
  • Яйца — 5 шт.;
  • Майонез — по вкусу;
  • Маслины — 2 шт.;
  • Вареная колбаса — для украшения.

Способ приготовления:

1. Сначала отварите куриное филе в чуть подсоленной воде до готовности. Остудите, а затем мелко порежьте.

Салаты в виде Свиньи на Новый год 2019 — 5 новых и интересных рецептов этап 3

2. Яйца заранее сварите вкрутую и остудите. Очистите от скорлупы, а потом отделите белки от желтков. Отдельно друг от друга натрите на мелкой терке белки и желтки.

Салаты в виде Свиньи на Новый год 2019 — 5 новых и интересных рецептов этап 4

3. Далее залейте чернослив кипятком и оставьте минут на 10. После слейте воду и просушите, порежьте на небольшие кусочки. Грецкие орехи же измельчите.

Салаты в виде Свиньи на Новый год 2019 — 5 новых и интересных рецептов этап 5

4. На крупной терке натрите сыр.

Салаты в виде Свиньи на Новый год 2019 — 5 новых и интересных рецептов этап 6

5. Возьмите плоскую тарелку и уложите в нее подготовленные продукты в следующем порядке: куриное филе, желтки, чернослив, сыр, орехи, белки.

Все слои обязательно промазывайте майонезом. Также можете присолить по вкусу.

Салаты в виде Свиньи на Новый год 2019 — 5 новых и интересных рецептов этап 7

После уберите закуску в холодильник, чтобы все слои хорошо пропитались. Непосредственно перед подачей украсьте блюдо в виде хрюши, порезав соответствующим образом колбасу и вставьте маслины-глазки.

«Свинка Пеппа» — простой и вкусный салатик в год Свиньи

Далее тоже несложный вариант приготовления закуски. По вкусовым ощущениям он напоминает привычное для нас оливье. Поэтому можно с уверенностью сказать, что такое кушанье понравится всем без исключения.

Также для его приготовления вам не придется выкладывать блюдо слоями, главное все ровненько порезать на кубики и перемешать. А потом оформить все в виде хрюши. 🙂

Салаты в виде Свиньи на Новый год 2019 — 5 новых и интересных рецептов этап 8

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 300 гр.;
  • Картофель — 2 шт.;
  • Морковь — 1 шт.;
  • Яйцо — 2 шт.;
  • Свежий огурец — 1 шт.;
  • Свежая зелень — 3-4 веточки (любая);
  • Вареная колбаса — 2 ломтика;
  • Гвоздика в бутонах — 2-6 шт.;
  • Майонез — для заправки;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Помидор — для украшения.

Салаты в виде Свиньи на Новый год 2019 — 5 новых и интересных рецептов этап 9

Способ приготовления:

1. Заранее отварите куриную грудку, картофель, морковь и яйца. Затем остудите продукты и очистите овощи от кожуры, а яйца от скорлупы.

Салаты в виде Свиньи на Новый год 2019 — 5 новых и интересных рецептов этап 10

Желательно ингредиенты отварить заранее, чтобы к моменту резки они успели остыть.

2. Теперь нарежьте на кубики картофель и морковь. Можете для этой цели использовать специальные приспособления.

Салаты в виде Свиньи на Новый год 2019 — 5 новых и интересных рецептов этап 11

3. Далее курочку порежьте на мелкие кусочки и отправьте к уже порезанным овощам.

Салаты в виде Свиньи на Новый год 2019 — 5 новых и интересных рецептов этап 12

4. Огурчик помойте и тоже измельчите его на кубики. Если кожура сильно грубая, то лучше ее снять.

Салаты в виде Свиньи на Новый год 2019 — 5 новых и интересных рецептов этап 13

5. Белки отделите от желтков. Измельчите желтки в общую миску. Белки пока отложите в сторонку.

Салаты в виде Свиньи на Новый год 2019 — 5 новых и интересных рецептов этап 14

6. Заранее промойте и просушите зелень. Мелко ее измельчите.

Салаты в виде Свиньи на Новый год 2019 — 5 новых и интересных рецептов этап 15

7. Подготовленные ингредиенты посолите и поперчите. Заправьте майонезом и хорошо перемешайте.

Салаты в виде Свиньи на Новый год 2019 — 5 новых и интересных рецептов этап 16

8. Получившуюся массу сформируйте в виде овала. Делайте это сразу в блюдце овальной формы. В нем будет подаваться кушанье.

Салаты в виде Свиньи на Новый год 2019 — 5 новых и интересных рецептов этап 17

9. Натрите на мелкой терке белок и присыпьте им съедобный овал.

Салаты в виде Свиньи на Новый год 2019 — 5 новых и интересных рецептов этап 18

10. Из вареной колбасы вырежьте ушки, пятачок и хвостик. Оформите мордочку животного. Из гвоздики сделайте глазки.

Салаты в виде Свиньи на Новый год 2019 — 5 новых и интересных рецептов этап 19

Для оформления пятачка очень удобно использовать стопку или небольшой стакан круглой формы, а дырочки сделайте при помощи деревянных палочек.

11. Украсьте по бокам блюдо ломтиками свежих помидоров и огурцов.

Салаты в виде Свиньи на Новый год 2019 — 5 новых и интересных рецептов этап 20

Салат в форме свиньи по новому и интересному рецепту

А теперь попробуйте на вкус не совсем обычный салатик, а с консервированными кальмарами. Такая новинка по нраву всем тем, кто любит морепродукты. Я предлагаю сделать его порционно, вы же можете сделать общее блюдо.

Салаты в виде Свиньи на Новый год 2019 — 5 новых и интересных рецептов этап 21

Ингредиенты:

  • Кальмары консервированные (без кожицы) – 150 гр.;
  • Свежий огурец – 1 штука;
  • Морковь – 1 штука;
  • Яйцо куриное – 2 штуки;
  • Лук зеленый – 0,5 пучка;
  • Сыр – 100 гр.;
  • Майонез – 80 гр.;
  • Соль – по вкусу;
  • Колбаса вареная, гвоздика в бутонах – для оформления.

Салаты в виде Свиньи на Новый год 2019 — 5 новых и интересных рецептов этап 22

Способ приготовления:

1. Морковь и яйца вкрутую отварите заранее и остудите. Далее морковь очистите от кожуры, а яйца — от скорлупы. Возьмите плоское блюдце и установите кулинарное кольцо. Натрите морковь на терке. Это первый слой. Его немного смажьте майонезом.

Салаты в виде Свиньи на Новый год 2019 — 5 новых и интересных рецептов этап 23

Подавайте данную закуску порционно. Для этого возьмите кулинарное кольцо.

2. Возьмите огурчик и снимите с него кожуру. Натрите на крупной терке и отожмите сок. Немного присолите овощ и выложите следующим слоем.

Салаты в виде Свиньи на Новый год 2019 — 5 новых и интересных рецептов этап 24

3. Огуречный слой покройте натертыми яйцами. Смажьте яйца майонезом.

Салаты в виде Свиньи на Новый год 2019 — 5 новых и интересных рецептов этап 25

4. Теперь промойте зеленый лук и просушите его. Порежьте на колечки и выложите поверх яиц.

Салаты в виде Свиньи на Новый год 2019 — 5 новых и интересных рецептов этап 26

5. Консервированные кальмары порежьте на небольшие кусочки.

Салаты в виде Свиньи на Новый год 2019 — 5 новых и интересных рецептов этап 27

6. Теперь выложите их следующим слоем.

Салаты в виде Свиньи на Новый год 2019 — 5 новых и интересных рецептов этап 28

7. Смажьте кальмары майонезом.

Салаты в виде Свиньи на Новый год 2019 — 5 новых и интересных рецептов этап 29

8. Поверх порезанных морепродуктов натрите на мелкой терке сыр.

Салаты в виде Свиньи на Новый год 2019 — 5 новых и интересных рецептов этап 30

9. Аккуратно уберите кольцо и украсьте блюдо в виде хрюши по образцу как на фото, используя колбасу и бутончики гвоздики.

Салаты в виде Свиньи на Новый год 2019 — 5 новых и интересных рецептов этап 31

Очень красиво смотрится такой символический салатик.

Новогодний салат в виде свинки «Поросенок»

Еще я нашла обалденный и очень простой рецепт. Приготовив такую закуску, вы будете приятно удивлены. Ведь она по вкусу очень напоминает роллы. Наша семья лично уже заценила такое блюдо. Главная сложность в формированию фигурки из салатной массы в виде свинки. А все остальное мелочи).

Салаты в виде Свиньи на Новый год 2019 — 5 новых и интересных рецептов этап 32

Ингредиенты:

  • Рис в пакетиках — 2 пакета;
  • Свекла — маленький кусочек;
  • Свежий огурец — 2 шт.;
  • Красная слабосоленая рыба — 200 гр.;
  • Сыр филадельфия — 150 гр.;
  • Вареная колбаса, маслины — для оформления.

Способ приготовления:

1. Отварите рис в пакетиках так, как написано в инструкции (не забудьте подсолить воду). Но добавьте в воду кусочек очищенной свеклы. Она выступит натуральным красителем и окрасит рис в нужный нам розовый цвет.

Салаты в виде Свиньи на Новый год 2019 — 5 новых и интересных рецептов этап 33

2. Когда рис отварится, слейте воду и оставьте его в покое, чтобы он полностью остыл. А пока он будет остывать, порежьте огурцы тонкой соломкой.

Салаты в виде Свиньи на Новый год 2019 — 5 новых и интересных рецептов этап 34

3. Из рыбы удалите косточки и тоже порежьте ее соломкой.

Салаты в виде Свиньи на Новый год 2019 — 5 новых и интересных рецептов этап 35

4. Теперь соберите салат. Первый слой огурцы, затем рыба. Далее обильно рыбу смажьте сыром. А вот сверху выложите остывший рис, придавая закуске форму поросенка. Вырежьте из ломтиков колбасы уши, пятачок и хвост. Сделайте мордочку и вставьте хвостик, а глаза сформируйте из половинок маслин.

Салаты в виде Свиньи на Новый год 2019 — 5 новых и интересных рецептов этап 36

По желанию все можно украсить свежей зеленью.

Рецепт приготовления салата в форме свинюшки на Новый 2019 год

И напоследок еще один интересный способ приготовления. Его достоинством считается то, что он готовится из минимального количества продуктов, которые есть в каждом доме. Плюс он делается на скорую руку, без слоев.

Салаты в виде Свиньи на Новый год 2019 — 5 новых и интересных рецептов этап 37

Ингредиенты:

  • Яйца – 3 шт.;
  • Помидоры – 2 шт.;
  • Сыр твердый – 200 гр.;
  • Ветчина – 200 гр.;
  • Колбаса докторская и маслины – для декора;
  • Майонез — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Отварите яйца вкрутую, остудите их. Натрите на терке.

Салаты в виде Свиньи на Новый год 2019 — 5 новых и интересных рецептов этап 38

2. Сыр тоже натрите на крупной терке.

Салаты в виде Свиньи на Новый год 2019 — 5 новых и интересных рецептов этап 39

3. Помидоры помойте и порежьте на мелкие кусочки.

Салаты в виде Свиньи на Новый год 2019 — 5 новых и интересных рецептов этап 40

4. Ветчину следует измельчить на кубики.

Салаты в виде Свиньи на Новый год 2019 — 5 новых и интересных рецептов этап 41

5. Смешайте все порезанные и натертые ингредиенты, добавив майонез.

6. Выложите смесь в плоское блюдо в виде объемного овала. Из колбасы вырежьте уши, хвостик и пятачок. Глаза изобразите с помощью маслин. Дайте закуске пропитаться и подавайте к столу.

Салаты в виде Свиньи на Новый год 2019 — 5 новых и интересных рецептов этап 42

Ну что же, какой бы вариант свинок вы бы не выбрали, все они красивые и милые. И я думаю, что самой Хозяйке года все очень понравится и вы точно привлечете ее внимание к своему жилью. А следовательно год для вас будет спокойным и принесет различные блага.

Всего вам хорошего, и с Наступающим Новым годом!



Комментариев к статье: 22
  • в 15:05
    ссылка

    Ничего себе разнообразие! На любой вкус можно выбрать салатик. Я, конечно же, на праздники сделаю Оливье и крабовый салатик, с курицей-ананасами тоже, куда же без него. Мне год Свиньи уже очень нравится, это вам не собаку или петуха изображать 🙂 А вот свинку сделать можно из любого салата, фото Ваших очаровательных съедобных хрюшек тому лучшее подтверждение.

    Ответить
    • в 16:35
      ссылка

      Действительно, свинку можно сделать из любого любимого салатика.

      Ответить
    • в 16:35
      ссылка

      Кстати да, такой вариант тоже нужно будет поставить на стол.

      Ответить
      • в 09:31
        ссылка

        Да, только что может быть розовое в веганской свинье? Буряк красный, морковь оранжевая, разве что крашеный розовый имбирь, тот, который в японских блюдах ? Или как то картошку бураком подкрасить… В общем, я пока в раздумьях

        Ответить
        • в 13:50
          ссылка

          Я думаю, что как раз буряк тут и подходит, пусть будет свинка ярко-бордовая).

          Ответить
    • в 09:09
      ссылка

      Скоро, скоро. И будем готовить, и угощаться такими интересными закусками.

      Ответить
  • в 13:10
    ссылка

    Какая красотища и вкуснотища!!! А ведь эти салаты не так сложно приготовить и украсить в виде свиньи. Обязательно выберу какой-нибудь из ваших рецептов на Новый год.

    Ответить
    • в 23:30
      ссылка

      Рада, что вам понравилась подборка. Действительно закуски несложные и легко оформляются.

      Ответить
  • в 09:03
    ссылка

    Сразу статью в закладку, а то еще потеряю. Такие чудные салаты и с таким классным и прикольным оформлением. Обязательно Буду готовить, чтобы на новогоднем столе стояла такая красота!

    Ответить
    • в 13:51
      ссылка

      Обязательно сохраняйте в закладки, тогда точно не потеряете.

      Ответить
    • в 08:28
      ссылка

      Спасибо, рада, что понравились идеи.

      Ответить
  • в 05:39
    ссылка

    Прикольные салаты получились, на новогоднем столе смотрется будут замечательно.

    Ответить
    • в 08:10
      ссылка

      Спасибо за комментарий. Рада, что все понравилось.

      Ответить
  • в 11:33
    ссылка

    Отличные салатики и хрюшки выходят очень милые. В закладки однозначно, чтобы на праздник сделать такую красоту. Спасибо за подборку!

    Ответить
  • в 13:10
    ссылка

    Интересное оформление салатов. Обязательно использую. Спасибо за идеи.

    Ответить
    • в 13:32
      ссылка

      Вам спасибо за комментарий. Безумно рада, что понравились идеи по оформлению. Надеюсь, ваш праздничный стол будет очень красивым и эффектным, ну и конечно же, вкусный.

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector